Som medlem af IACC, baner vi også adgang for at hædre branchens helte bag gryderne: Konferencekokkene!
Dette sker til Copper Skillet, som er en international kokkekonkurrence, hvor der konkurreres, først på lokalt, så regionalt og til sidst på nationalt niveau.
Er I Guld eller Sølv partnere, kan I stille med en kok og en juniorkok (under 26år).
Sidste år vandt Souschef Katerina Kissow fra Hindsgavl Slot og Caspar Leander Jensen fra Rungstedgaard, det danske mesterskab og de skal nu til Las Vegas for at dyste videre i verdensmesterskaberne! Læs mere her!
I 2022 afholdes Copper Skillet den 22. april i forbindelse med vores generalforsamling og vi håber på et stort fremmøde og deltagelse fra en masse dygtige kokke og juniorkokke!
Du kan læse mere om Copper Skillet 2021 og se billeder fra dagen på Hindsgavl Slot, på Dittes blog for kunder og andre interesserede lige her:
Danmarks to bedste konferencekokke skal til VM i USA (dkbs.dk)
