Interview med Jacob Uhd, partner i Vinhanen Engros

Kan man forbedre sine gæsters CO2 aftryk med vin på fustage?

Og hvad er egentlig den mest bæredygtige vinløsning? Tja, måske smagte du den ligefrem til Inspirationsdagen i mandags!

Ønsker dit konferencevenue også at reducere sit CO2-aftryk og fremme bæredygtige praksisser? Opdag hvordan en dansk importør og leverandør af økologisk vin på fustage ikke alene forlænger vinens holdbarhed og mindsker spild, men også betydeligt reducerer miljøpåvirkningen sammenlignet med traditionelle vinflasker.

Vi har interviewet Jacob Uhd fra Vinhanen Engros, der endte ud i følgende blogindlæg. Læs om fordelene ved at vælge vin på fustage – er det i virkeligheden den ideelle løsning for ethvert bæredygtighedsbevidst venue?

Længere holdbarhed og mindre miljøpåvirkning

Vin på fustage er ikke kun praktisk; det er også en bæredygtig løsning. Med en holdbarhed på op til 10 år uåbnet, og op til 1 år efter åbning, reducerer fustagen spild betydeligt. Vinhanens KeyKegs, som er fremstillet af genanvendeligt materiale, sikrer desuden at vinen aldrig kontakter luft eller kulsyre, hvilket forlænger dens friskhed og holdbarhed.

Når det kommer til miljøpåvirkning, er fustagen en klar vinder. Produktionen af en 30-liters fustage udleder markant mindre CO2 sammenlignet med tilsvarende mængde glasflasker. Dette, kombineret med effektiv transport og mindre spild, gør vin på fustage til et bæredygtigt valg, der passer godt ind i en f&b afdeling, hvor miljø og bæredygtighed er i fokus.

 

Økonomiske og praktiske Fordele

Økonomisk tilbyder fustagen en lavere pris per liter, uden omkostningerne ved flasker, etiketter og emballage. For restauratører og f&b afdelinger betyder dette mindre håndtering, ingen spild fra åbnede flasker og i det hele taget en lettere service. Dette system tillader nemlig hurtig og effektiv servering, som er ideelt til både større arrangementer men også til ”tap selv”- og ”tillids”-barer.

 

Vinhanen: kvalitet og samarbejde

Hos Vinhanen er de stolte over at kunne tilbyde et bredt udvalg af økologiske vine i samarbejde med nøje udvalgte vinbønder. ”Fra klassiske til avantgarde vine, hver fustage reflekterer vores engagement i kvalitet og miljøbevidsthed”, siger Jacob Uhd fra Vinhanen.

”Vi ser vores kunder som partnere, hvilket reflekteres i vores fleksible udstyrsudbud, fra tårne og pistoler til mobile serveringsløsninger så som ladcyklen I oplevede til Inspirationsdagen 2024 i Cirkusbygningen. Hver installation tilpasses, så den komplementerer stedets æstetik og funktion.”

 

Fremtiden for Vin på Fustage

Vinhanen har planer om at fortsætter med at innovere og udvide deres tilbud, og altid med et øje for kvalitet og bæredygtighed. ”Med hver fustage leverer vi ikke bare vin; vi tilbyder en historie, en oplevelse og en chance for at nyde en ren, økologisk vin på en ansvarlig måde.” Siger Jacob.

 

Vin på Fustage: Bæredygtighed og Kvalitet i Én Løsning

Vinhanens verden, har siden 2013 har omfavnet konceptet med økologisk vin på fustage. Deres vision er klar: Vin til folket og en ægte vingårdsoplevelse, lige fra bondens mark til dit glas.

 

Vil du selv opleve forskellen – og måske være med til at bidrage til en mere bæredygtig fremtid med hver glas vin? – så fang Jacob Uhd på jacobuhd@vinhanen.dk eller på tlf.: +45 28 73 59 96.

Du kan læse mere om Vinhanens og f.eks deres miljøbevidste pantsystem på Klima – Vinhanen (vinhanen-shop.dk).